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Catalogue
Tous les ouvrages Il y a 159 produits.
25,00 €Il était une fois... Granville (Grandes et...
Il était une fois... Granville est un recueil de chroniques qui couvrent un siècle et demi de l’histoire de la ville. Enfin, la ville ne serait pas celle que nous connaissons aujourd’hui sans des personnalités, qu’elles soient politiques, armateurs, commerçants... qui jouèrent un rôle important et s’impliquèrent dans la vie locale.
25,00 €Disponible
20,00 €La main d'oeuvre manchoise pour le Reich...
L’exploitation de la main-d’oeuvre française par le Troisième Reich a longtemps été délaissée par les historiens.Dans cet ouvrage, Michel Boivin aborde le problème dans le cadre manchois et sous ses diverses formes : volontariat, relève, requis, STO, réfractaires.
20,00 €Rupture de stock
20,00 €Les élections régionales de 2010 en Basse...
Les élections régionales de 2010 sont marquées, en Basse-Normandie comme dans l’ensemble de la France, par une « grève des urnes » et un « vote de crise ». Le parti des abstentionnistes est le grand vainqueur à la campagne comme à la ville. La liste UMP-NC-CPNT pâtit tout particulièrement du désengagement d’une forte proportion de son électorat.
20,00 €Disponible
30,00 €Technologie en Boulangerie - Tome 1
Nouveau Référentiel CAP La culture professionnelle, Les matières premières Comme mes précédents ouvrages sur la pâtisserie, ce livre saura aider les jeunes parfois en difficultés scolaires, parce qu’il se veut élémentaire et qu’il aborde simplement la technologie de la boulangerie et ses bases indispensables.
30,00 €Disponible
30,00 €Technologie en Boulangerie - Tome 2
Les procédés de fabrication et produits finis Comme mes précédents ouvrages sur la pâtisserie, ce livre saura aider les jeunes parfois en difficultés scolaires, parce qu’il se veut élémentaire et qu’il aborde simplement la technologie de la boulangerie et ses base indispensables.
30,00 €Disponible
30,00 €CAP Pâtissier Tome 2 - nouveau référentiel
La technologie reste aujourd'hui encore une approche intellectuelle du métier nécessaire à l'apprentissage et mon but a été d'amener le jeune à consulter un ouvrage abordable et concis. Ce livre saura aider les jeunes parfois en difficultés scolaires, parce qu'il se veut élémentaire et qu'il aborde simplement la technologie de la boulangerie pâtisserie et...
30,00 €Disponible
30,00 €CAP Pâtissier Tome 1 - nouveau référentiel
La technologie reste aujourd'hui encore une approche intellectuelle du métier nécessaire à l'apprentissage et mon but a été d'amener le jeune à consulter un ouvrage abordable et concis. Ce livre saura aider les jeunes parce qu'il se veut élémentaire et qu'il aborde simplement la technologie de la pâtisserie et ses bases indispensables.
30,00 €Disponible
30,00 €Technologie en Boulangerie Pâtisserie (Bac...
La technologie reste aujourd'hui encore une approche intellectuelle du métier nécessaire à l'apprentissage et mon but a été d'amener le jeune à consulter un ouvrage abordable et concis. Ce livre saura aider les jeunes parce qu'il se veut élémentaire et qu'il aborde simplement la technologie de la boulangerie pâtisserie et ses bases indispensables.
30,00 €Disponible
30,00 €Technologie en Boulangerie Pâtisserie (Bac...
La technologie reste aujourd'hui encore une approche intellectuelle du métier nécessaire à l'apprentissage et mon but a été d'amener le jeune à consulter un ouvrage abordable et concis. Ce livre saura aider les jeunes parce qu'il se veut élémentaire et qu'il aborde simplement la technologie de la boulangerie pâtisserie et ses bases indispensables.
30,00 €Disponible
30,00 €Technologie en Boulangerie Pâtisserie (Bac...
La technologie reste aujourd'hui encore une approche intellectuelle du métier nécessaire à l'apprentissage et mon but a été d'amener le jeune à consulter un ouvrage abordable et concis. Ce livre saura aider les jeunes parce qu'il se veut élémentaire et qu'il aborde simplement la technologie de la boulangerie pâtisserie et ses bases indispensables.
30,00 €Disponible
45,00 €Le B.A.-Ba du chocolat et de la confiserie
Ce livre peut meubler la bibliothèque aussi bien des apprentis, des professeurs que des apprentis, des professurs que des professionnels sans la vanité de "donneur de leçon" et il a surtout vocation à aider les curieux et les fureteurs, à la recherche d'idées nouvelles.
45,00 €Disponible
20,00 €Les Manchois et le régime de Vichy 1940-1945
Contrairement à une idée largement répandue, le département de la Manche, alors majoritairement rural et agricole, fortement attaché aux pratiques catholiques, massivement orienté à droite, n’est pas unanimement maréchaliste, pétainiste et vichyste, loin s’en faut.
20,00 €Rupture de stock
15,00 €Sous leurs toits
Comme pour chacun d’ entre nous, l’ habitation, c’ est avant tout le refuge. Les maisons de Micheline ont ainsi toutes partagé une partd’ espoir, abrité des chagrins, consolé des peines mais aussi hébergé bien des fêtes et des explosions de joie…
15,00 €Disponible
25,00 €...et si c'était à r'faire
Chacun pourra donc retrouver, à travers le parcours de Louis et Marie Moulin, l’évolution d’un XXème siècle si paradoxal, fait d’horreur et de modernisme, de craintes et d’espoirs, de peines et de joies et se retrouver dans la simplicité et les mots justes des témoignages.
25,00 €Disponible
25,00 €Les Brébeuf - une famille de...
De 1066, avec Hugues de Brébeuf à Hastings aux côtés de Guillaume le Conquérant à Charles-Maurice Chrétien, chanoine sous la Révolution et l’Empire, en passant par Jean de Brébeuf massacré par les Iroquois et figure emblématique de la famille ou lesAshley-Cooper, qui ont joué un rôle de premier plan dans l’histoire de l’Angleterre, c’est la vraie saga des...
25,00 €Disponible
20,00 €L'écologie politique en France sous la...
Dans cet ouvrage, Michel Boivin étudie d’abord l’émergencedu débat écologiste dans l’espace politique français de la fin des années 1950 à 1974, puis la politisation de l’écologie en France de 1974 à 1997, et enfin l’écologisation de la politique française de 1997 à 2014.
20,00 €Disponible
99,00 €39-45 Les Manchois dans la tourmente de la...
Cette étude ambitionne de comprendre comment les Manchois ont vécu entre 1939 et 1945, c’est-à-dire de l’entrée en guerre jusqu’à la sortie de la guerre.
99,00 €Disponible
23,00 €39-45 Les Manchois dans la tourmente de la...
les Manchois refusent une seconde occupation-humiliation. Ils veulent redevenir libres, indépendants et fiers d’être Français. En conséquence, il soutiennent massivement les idées et l’action du général de Gaulle, le chef du GPRF.
23,00 €Disponible
23,00 €39-45 Les Manchois dans la tourmente de la...
L’étude de la Libération de la Manche montre le caractère dévastateur et meurtrier des combats et des bombardements stratégiques alliés dans le département. Plus de 3 000 civils manchois sont tués. Des dizaines de milliers de sinistrés vivent leur exode comme une tragédie. Environ 50 000 maisons d’habitation sont totalement ou partiellement détruites.
23,00 €Disponible
23,00 €39-45 Les Manchois dans la tourmente de la...
Dans la Manche occupée, les maréchalistes et les pétainistes doivent compter avec des gaullistes très vite nombreux et actifs, mais plus enclins à la résistance civile qu’à la résistance organisée . Les Manchois, qui s’efforcent malgré tout de mener une vie quotidienne normale, ne sont pas épargnés par la guerre.
23,00 €Disponible